NEUSTEIN Pizzaofen XQ3000 mit Schutzhülle und Pizzaschieber für Outdoor Nutzung
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Produktinformationen "NEUSTEIN Pizzaofen XQ3000 mit Schutzhülle und Pizzaschieber für Outdoor Nutzung"
Der NEUSTEIN XQ3000 Pizzaofen ist ideal für knusprige Holzofenpizza. Er eignet sich auch für Flammkuchen, Quiche, Aufläufe und frisches Brot. Mit kompakten Außenmaßen von 41 x 81 x 83 cm passt er auf jede Terrasse oder in jeden Garten.
Für den Betrieb füllst Du Pellets, Holzscheite, Briketts oder Kohle in die große Feuerbox und zündest sie an. Der Ofen erreicht Temperaturen bis zu 500°C, die auf dem integrierten Thermometer angezeigt werden. Sobald eine Temperatur von 200-300°C erreicht ist, kannst Du die Pizza mit dem mitgelieferten Pizzaschieber in den Ofen schieben.
Nach 40-60 Sekunden solltest Du die Pizza um 180° drehen, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen. Öffne während des Backens die Ofenklappe möglichst nicht, um die Hitze zu halten. Über die Luftöffnung in der Ofenklappe kannst Du den Bräunungsgrad jederzeit überprüfen. Für Brot sollte die Temperatur maximal 250°C betragen.
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