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Produktinformationen "BURNHARD Gas-Pizzaofen TONY mit Cordierit-Pizzastein 33 cm für neapolitanische Pizza"

Kompakt und leistungsstark: Der Gas-Pizzaofen TONY mit L-Brenner sorgt für legendäre Hitzeverteilung. Der Gussbrenner erzeugt lange, rollende Flammen von hinten und von der Seite, was eine effiziente Hitzeverteilung ermöglicht. Pizzen können gleichmäßig in nur 90 Sekunden durchbacken werden. Die Oberhitze zirkuliert optimal, während der Pizzastein konstant Hitze abgibt. Der 33 x 33 cm große Pizzastein aus Cordierit speichert Hitze dank 1,5 cm Stärke lange und gibt diese an die Pizzen weiter. So kannst du mehrere Pizzen hintereinander backen, ohne großen Hitzeverlust. Der Gasbetrieb sorgt für eine konstante Temperatur, die über den seitlichen Drehregler einfach angepasst werden kann. Die extra lange Slide-in Area und der geräumige Backraum bieten ausreichend Platz, um die Pizza bequem zu schieben, zu wenden oder für einen kurzen Check herauszuholen.

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